Assalamualaikum. divideo kali ini saya membuat kue tradisional ongol ongol dari tepung tapioka. Rasanya enak banget dan gak kalah dengan yang terbuat dari sagu. Cara membuatnya sangat mudah dan KataResep – Cara membuat ongol ongol kanji gampang sekali bisa dibuat oleh siapapun. Ongol ongol ini merupakan makanan khas dari jawa barat dengan bahan utamanya tepung sagu dan gula jawa atau gula aren. Kalau kita lihat saat ini cukup sulit menemui penjual makanan ongol-ongol. Hanya beberapa penjual saja yang masih menjual makanan tradisional yang satu ini. Generasi saat ini mungkin kurang mengenal makanan ongol-ongol, tapi kalau kita sodorkan makanan ongol-ongol, bisa jadi mereka pasti Membuat Ongol-ongol Kanji Gula MerahOngol-ongol kanji gula merah akan terasa alaminya dan terasa tradisionalnya. Warna merah dari gula jawa atau gula merah membuat ongol-ongol ini lebih cerah dan WAKTU dan PORSIWaktu persiapan …… 5 MenitWaktu memasak …… 20Porsi …… 6 OrangTingkat Kesulitan …… Mudah2. BAHAN-BAHANTepung Sagu … 200 gGula Merah … 200 gAir … 700 mlGula Pasir … 3 sdmKelapa Muda Parut … 1/2 Butir3. CARA tipis-tipis gula merah agar memudahkan larut saat Panaskan air di dalam panci dan masukan gula Aduk-aduk sampai gula larut Setelah larut semua gula merahnya, tuang larutan gula merah ke dalam mangkok dengan di saring agar didapatkan gula merah yang Tuang tepung sagu sedikit demi sedikit dan aduk hingga merata6. Siapkan wajan dan tuang Masak dengan api kecil sampai berbentuk kenyal atau seperti youtube lis achmady8. Lalu bentuk dengan bantuan youtube lis achmady9. Siapkan wadah yang sudah berisi kelapa parut. Dan pastikan ongol-ongol tertutupi semua dengan kelapa Youtube lis achmadyTernyata benar tidak memerlukan bahan-bahan yang aneh-aneh, karena untuk membuat ongol-ongol hanya memerlukan bahan-bahan yang mudah didapat dan mudah juga kita membuatnya. Makanan yang simpel, mudah dan cepat membuatnya serta lezat tiada tara dan sanagat tepat jika disajikan saat acara keluarga seperti arisan keluarga, acra temu kelaurga dan saudara serta bisa untuk teman ngobrol di sore hari dan acara-acara makanan tradisional ongol-ongol kanji sudah kita buat ya bund, mudah-mudahan nanti kita infokan lagi makanan tradisional lainnya yang simpel dan mudah membuatnya.
Irengireng atau ongol ongol adalah jajanan khas desa pada zaman dulu ini saya berikan Vidio beserta takaran yang pas agar mudah memahami dan pasti berhasil
Instagram/nophy_nophy dan Instagram/dhiahoddie - Ongol-ongol dikenal sebagai jajanan tradisional khas Jawa Barat yang sering disajikan saat ada acara-acara besar. Ongol-ongol biasanya dihidangkan dalam nampan bambu yang lebar bersama dengan jajanan pasar lainnya. Karena dibuat dari tepung kanji atau tapioka, ongol-ongol memiliki tekstur kenyal dan lembut. Taburan kelapamembuat jajanan tradisional ini punya rasa manis dan sedikit gurih yang pas. Selain terbuat dari tepung kanji atau tapioka, tambahan bahan lain dalam pembuatan ongol-ongol juga bikin kudapan ini semakin beragam. Misalnya buah nanas, ubi, atau labu kuning. Berbicara mengenai ongol-ongol, cara membuat jajanan tradisional ini ternyata cukup mudah dan praktis, lho. Buat kamu yang ingin mencoba kudapan legit ini, simak sederet resep ongol-ongol yang telah BrilioFood himpun dari berbagai sumber pada Jumat 25/2. 1. Ongol-ongol. foto Instagram/koh_aming Bahan- 250 gr tepung tapioka- 900 ml air- 225 gr gula halus KIS- Sejumput garam- Daun pandan Bahan pewarna- Pasta pandan untuk warna hijau- Cocoa powder untuk warna cokelat- Pewarna pink untuk warna merah muda Taburan- 1/2 buah kelapa yang sedang, parut- Sejumput garam Cara membuat1. Aduk tapioka, gula, dan air Bagi menjadi beberapa warna yang Rebus masing-masing warna dengan daun pandan, sampai Tuang masing-masing ke Ambil sesendok demi sesendok adonan dan gulirkan di atas kelapa Sajikan. 2. Ongol-ongol ubi. foto Instagram/rumahresepindonesia Bahan- 600 gr ubi orange, kukus dan haluskan- 300 gr tepung tapioka- 180 gr gula pasir- 1 sdt garam- 1 butir kelapa parut, kukus beri sedikit garam dan daun pandan Cara membuat1. Campur semua bahan kecuali kelapa kukus, lalu blender sampai benar-benar halus dan tercampur Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi Kukus selama 60 menit dengan api sedang, bungkus tutup kukusan panci dengan Biarkan dingin baru dipotong, lalu gulingkan di kelapa parut yang sudah dikukus. 3. Ongol-ongol tapioka. foto Instagram/nophy_nophy Bahan- 250 gr tepung tapioka- 700 ml santan kekentalan sedang- 1 sdm minyak sayur- 200 gr gula merah atau gula aren- 75 gr gula pasir- 4 lembar daun pandan- 1/2 sdt garam Bahan taburan campur jadi satu dan kukus 15 menit- 200 gr kelapa parut- 1/4 sdt garam Cara membuat1. Campur tepung tapioka dengan sebagian santan kurang lebih 200 ml, aduk-aduk dan tambahkan minyak goreng. Kemudian Rebus sisa santan bersama dengan gula merah, gula pasir, daun pandan, dan garam. Rebus hingga mendidih sambil diaduk-aduk supaya santan tidak Setelah mendidih hilangkan uap panasnya kurang lebih 5 Dalam kondisi panas, tuangkan ke dalam campuran tepung tapioka tadi dengan cara disaring dan aduk sampai tercampur Siapkan loyang ukuran 16 cm x 16 cm, olesi minyak goreng dan alasi dengan baking Tuang adonan ke dalam loyang dan kukus kurang kebih 60 menit sampai matang. Lapisi tutup kukusan supaya air kukusan tidak menetes pada kue. Angkat dan Potong potong dengan pisau plastik atau pisau yang dilapisi plastik lalu gulingkan di kelapa parut. Sajikan. 4. Ongol-ongol labu kuning. foto Instagram/birgittawang_ Bahan- 200 gr labu kuning kukus, haluskan- 100 gr tepung tapioka- 75 gr gula pasir- 1/2 sdt garam- 200 ml air bersih Taburan- Kelapa parut kukus Cara membuat1. Campur semua bahan, aduk rata dan Masak sampai mendidih dan meletup-meletup, Masukkan dalam loyang atau cetakan yang telah diolesi minyak. Kukus sekitar 10 Angkat dan biarkan dingin. Potong-potong dan gulingkan di kelapa parut. Sajikan. 5. Ongol-ongol gula semut. foto Instagram/ Bahan- 100 gr tepung tapioka- 25 gr tepung ketan- 150 gr gula Semut- 25 ml santan- 1/4 sdt garam- 300 ml air- 5 lembar daun pandan Bahan kelapa parut- 100 gr kelapa parut- 10 ml santan- Sejumput garam Cara membuat1. Sediakan panci, masukkan 150 ml air. Tambahkan gula semut dan daun pandan dengan api kecil masak hingga mendidih, lalu saring dan Sediakan wadah lain, campur tepung tapioka, tepung ketan, garam, santan, dan air, aduk rata, kemudian Sediakan panci atau teflon. Campur jadi satu air gula dan larutan tepung, nyalakan api kecil, masak hingga kental, aduk terus sampai Kemudian ambil 2 sendok. Buat bulatan. Masukkan ke parutan kelapa. Balut dengan rata. Letakkan di Untuk membuat taburan, campur jadi satu semua bahan kelapa parut dan kukus selama 10 menit. 6. Ongol-ongol pandan. foto Instagram/aniktriwina Bahan- 120 gr tepung tapioka- 30 gr tepung ketan- 120 gr gula pasir- 1/2 sdt garam- 1 sdm santan kara- 350 ml air- 2 tetes pasta pandan atau pewarna hijau Pelapis- 50 gr kelapa parut kering- 10 ml santan kara- sejumput garam- 40 ml air panas Cara membuat1. Campur semua bahan aduk rata, masak dalam panci menggunakan api kecil hingga meletup-letup. Aduk terus agar tidak lengket atau gosong. Tuang ke wadah tahan panas, lalu kukus 15 menit. Angkat biarkan lalu gulingkan di kelapa Lalu campur jadi satu semua bahan pelapis, kukus selama 10 menit. Potong ongol-ongol lalu campur dengan bahan pelapis. 7. Ongol-ongol mihun nanas. foto Instagram/dhiahoddie Bahan- 2 keping bihun jagung- 1 buah nanas, bersihkan dan blender- 200 gr tepung kanji- 225 gr gula pasir- 1 bungkus agar-agar- 1/2 sdt garam- Pewarna merah, kuning, hijau dan biru- Kelapa parut, kukus dengan sedikit garam Cara membuat1. Masak bihun jagung selama 3 menit atau sampai lunak, tiriskan. Jika sudah dingin gunting Campur bihun jagung dengan semua bahan, kecuali kelapa parut. Aduk rata sampai gula Bagi menjadi bagian sama rata dan beri Siapkan 4 loyang loaf, alasi plastik, tuang adonan minas sesuai warnanya. Dan kukus selama 25 Angkat dan dinginkan. Potong-potong kemudian balurkan ke kelapa minas siap disajikan. 8. Ongol-ongol bihun pelangi. foto Instagram/annie6319 Bahan- 300 ml santan kental- 150 gr tepung tapioka- 130 gr gula pasir suka manis bisa 150 gr- 1/2 sdt garam- 150 gr bihun, direbus atau direndam air panas ditimbang saat masih mentah- 1 bungkus agar agar plain- Pewarna makanan- Kelapa parut secukupnya Cara membuat1. Campurkan tepung tapioka, gula dan Tambahkan santan, aduk rata pakai whisk, masukkan bihun dan agar-agar. Aduk lagi sampai Bagi adonan menjadi 3 atau lebih sesuai selera, beri masing-masing pewarna Siapkan loyang alasi kertas baking atau bisa juga diolesi dengan minyak Tuang adonan pertama merah ratakan, tuang adonan kedua kuning ratakan. Terakhir tuang adonan hijau Siapkan kukusan yang airnya sudah mendidih, kukus selama 30-35 menit, alasi tutupnya dengan kain Setelah matang angkat biarkan sampai dingin, lalu dipotong dan dibaluri dengan kelapa parut. 9. Ongol-ongol ubi ungu. foto Instagram/alfinazulfa Bahan- 350 gr ubi ungu yang sudah dikupas dan dikukus atau direbus sampai empuk ditimbang setelah dikupas dan dikukus- 180 g tepung kanji atau tapioka- 1/2 sdt vanili bubuk- Sejumput garam- 150 gr gula pasir atau sesuai selera- 420 ml santan santan instan 65 ml, campur air- Kelapa parut, campur sedikit garam, lalu kukus kurang lebih 20 menit Cara membuat1. Blender ubi bersama gula, garam dan santan. Campur dengan tepung kanji dan vanili, aduk dengan whisker sampai licin dan Tuang adonan ke dalam loyang atau wadah tahan panas yang telah dioles Kukus selama 30-45 Keluarkan dari kukusan, biarkan sampai Potong-potong dengan pisau plastik lalu gulingkan ke dalam kelapa parut. 10. Ongol-ongol gula merah. foto Instagram/vitakwee Bahan A- 400-450 gr gula merah- 900 ml santan encer- Garam Bahan B- 500 gr tapioka- 500 ml santan kental sedang- 1 sdm minyak goreng Pelengkap- Kelapa, parut- Garam- Daun pandan Cara membuat1. Bahan A Didihkan santan encer, gula merah, dan garam sampai larut. Biarkan dingin dan Bahan B Campur bahan B, lalu masukkan bahan A. Aduk rata. Bila perlu boleh Tuang adonan no 2 ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Kukus hingga Dinginkan dan potong. Kemudian sajikan dengan kelapa Pelengkap Campur semua bahan lalu kukus. 11. Ongol-ongol bunga telang. foto Instagram/ Bahan- 250 gr tepung kanji atau tapioka- 230 gr gula pasir bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera- 200 ml santan encer- 500 ml air rebusan bunga telang- 1/4 sdt garam Topping- Kelapa parut dan garam, kukus 10 menit. Cara membuat1. Campur tepung kanji, gula, dan garam, aduk Tambahkan santan, aduk Tambahkan air rebusan bunga telang sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai gula larut. Lalu Panaskan Olesi cetakan dengan Isi adonan ke Kukus selama 15 Setelah dingin, baru keluarkan dari cetakan. Beri topping. 12. Ongol-ongol bihun. foto Instagram/bisikan_resep Bahan- 1 keping bihun- 200 gr nanas- 50 ml air- 150 gr tepung tapioka- 1/2 bungkus bubuk agar-agar plain- 75-100 gr gula- 1 sdt pasta pandan- 1/4 sdt garam Taburan kelapa kukus selama 15 menit- 200 gr kelapa parut kelapa yang sudah dibuang kulitnya dan diparut memanjang- 1 lembar daun pandan simpul- Sejumput garam Cara membuat1. Rendam bihun dengan air panas hingga lunak, tiriskan2. Haluskan nanas dengan Campur semua bahan menjadi satu, aduk hingga Panaskan Alasi loyang dengan minyak dan beri plastik dasar dan semua sisi samping loyang.6. Masukkan adonan ke loyang dan kukus hingga matang, sekitar 30 Angkat, tunggu dingin baru dipotong-potong sesuai selera, kemudian balur dengan kelapa. 13. Ongol-ongol ketan hitam. foto Instagramm/aniktriwina Bahan- 110 gr tepung tapioka- 40 gr tepung ketan hitam- 120 gr gula pasir- 1/2 sdt garam- 350 ml santan cair Taburan- Kelapa parut, tambah sedikit garam lalu kukus sebentar Cara membuat1. Campur semua bahan aduk rata, masak dalam panci menggunakan api kecil hingga meletup-letup, aduk terus agar tidak lengket atau gosong, Tuang ke dalam wadah tahan panas, lalu kukus 15 Angkat dan gulingkan di kelapa parut. 14. Ongol-ongol ireng. foto Instagram/lestarisahidin Bahan- 250 gr tepung terigu protein rendah- 250 gr tepung kanji atau tapioka- 250 gr gula pasir- 1 sdt garam- 2 sdm abu merang atau abu daun pisang kering- 850 ml air santan, rebus dan dinginkan Bahan baluran- Kelapa parut secukupnya, tambahkan sehelai daun pandan dan sedikit garam, kukus 15 menit dan dinginkan Cara membuat1. Campur semua bahan kering, tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai gula Saring Siapkan loyang kotak 20x20 cm alasi bawahnya dengan plastik, oles tipis dengan minyak Panaskan kukusan masukkan loyang dan tunggu sampai kukusan Tuang separuh adonan, kukus selama 7 menit, aduk adonannya agar tidak ada yang mengendap tutup kukusan dibungkus dengan kain atau serbet bersih biar uapnya tidak turun ke kue.6. Buka kukusan, tuang lagi sisa adonan. Kukus kira-kira selama 30 menit tes tusuk, jika sudah tidak lengket berarti sudah matang.7. Angkat dan Tunggu dingin, Gulingkan di kelapa parut. Siap dinikmati. 15. Ongol-ongol bihun pandan keju. foto Instagram/monica_novara Bahan- 140 gr bihun beras- 130 gr gula pasir- 120 ml santan kemasan- 180 ml air- 1 bungkus agar-agar putih bubuk- 1/2 sdt pasta pandan- 1/2 sdt garam- 150 gr tapioka Taburan- Keju parut secukupnya Cara Membuat1. Rebus bihun beras hingga cukup lunak, sekitar 3 menit. Aduk rata dengan semua bahan kecuali Tuang dalam loyang 20x20x4 selama 30 menit atau hingga matang. Potong-potong dan gulingkan ke parutan keju. Sajikan. 16. Ongol-ongol spageti. foto Instagram/diyah_ummusa Bahan- 1 pak spageti, rebus dengan garam sampai setengah lunak, tiriskan- 1 buah nanas kupas- 250 gr gula pasir- 300 gr tepung tapioka- 1 bungkus agar-agar plain- 1/2 sdt garam- 1/2 butir kelapa buang kulit cokelatnya, parut- 1/4 sdt garam Cara membuat1. Blender nanas sampai Campur tepung tapioka, gula pasir, bubuk agar, garam dan nanas sampai Tuang spageti, aduk Bagi adonan beberapa bagian. Beri masing-masing dengann pewarna Tuang dalam wadah yang dioles Kukus selama 25 menit dalam panci kukusan yang sudah dipanaskan Setelah matang angkat dan Potong ongol-ongol dan balutkan ke kelapa parut yang di campur garam dan Sajikan. 17. Ongol-ongol tapioka hunkwe. Instagram/koleksiresepsj Bahan- 150 gr tepung tapioka- 1 sdm tepung hunkwe- 2 lembar daun pandan- 250 gr gula merah- 1/2 sdt garam- 3 sdm gula pasir- 750 ml air- 1/4 sdt vanili bubuk Taburan kelapa kukus- 150 gr kelapa parut- 1/4 sdt garam- 1 lembar daun pandan Cara membuat1. Rebus air, daun pandan, gula merah, gula pasir, garam, dan vanili sampai larut. Matikan api dan biarkan Masukkan tepung sagu dan tepung hunkwe ke dalam larutan gula, aduk rata dan Masak dengan api kecil sedang, aduk terus sampai kering dan mengental. Matikan Biarkan setengah hangat. Sendokkan adonan lalu balur di kelapa parut. brl/lut Ongolongol tepung tapioka tepung tapioka (sagu tani) + 250ml air • gula merah + 150 ml air • pandan • kelapa parut • garam Maul Aja Ongol ongol kanji tepung kanji (Tapioka Rose brand) • gula merah (saya setengah gunung) • Air putih (saya 3 gelas besar) • Kelapa parut secukupnya (yg agak muda) • Garam bisa sekeluarga Tika Takwim Ongol Ongol Tapioka

Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 907adf1a-0a23-11ee-aea7-695347537075 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

kuliner khas betawi jakarta yang selanjutnya adalah ongol ongol. kuliner ini biasanya di sajikan pada pesta adat masyarakat betawi misalnya pernikahan dan khitanan. kue ini di buat dari bahan dasar tepung sagu dan gula aren. kue ini mirip dengan kue sengkulun, namun cita rasa ongol ongol lebih enak. kue ongol ongol mempunyai tekstur kenyal dan lembut. kue ini mempunyai
Make this really simple naturally gluten-free Indonesian ongol-ongol tepung kanji with only 6 ingredients. The ongol ongol has an amazingly soft yet bouncy texture, just lightly sweetened and rolled in slightly salty grated coconut. A humble snack that is popular among the locals. My aunt shared with me her very simple ongol ongol tepung kanji recipe the other day. I love it so much because it has a really soft yet bouncy texture. A texture that people love when it comes to ongol IS ONGOL ONGOL?Ongol ongol is a type of Indonesian kue originated from West Java. It is an extremely simple cake to make, but I can tell you almost every Indonesian love ongol ongol, including yours truly!DIFFERENT TYPES OF ONGOL ONGOLA while ago I made ongol ongol hunkwe, which is basically made with hunkwe flour mungbean starch and also ongol ongol/cenil singkong, which is made with actual grated cassava roots. Ongol ongol kanji is made with tapioca starch, not the actual cassava/tapioca roots like with ongol ongol 6 INGREDIENTSThis is truly a very simple recipe and you don’t need a steamer or oven to make. This kueh is cooked on the stove 1. TAPIOCA STARCH This is the star ingredient in this recipe. Some have substituted tapioca starch with arrowroot starch, but I haven’t tried this myself in person so I can’t tell you for sure if it is a good substitution or not for ongol ongol tepung kanji 2. CORNSTARCH You can substitute cornstarch with potato starch 3. PALM SUGAR/GULA JAWA You can substitute with coconut sugar. They have the same taste and aroma of palm sugar 4. PANDAN LEAVES Pandan leaves add a nice aroma. Pandan leaves are available at the frozen section at Asian grocery store or sometimes you may find them fresh at the refrigerated produce section at Asian grocery store. If you can’t find, you can simply omit or use 1/2 tsp vanilla extract for a different flavor 5. GRATED COCONUT Use unsweetened grated coconut. Usually available at the frozen section at Asian grocery store 6. WATER You can mix with half coconut milk and half water if you want a richer taste. But I just use all water HOW TO MAKE ONGOL ONGOL TEPUNG KANJI1. PREPARE PALM SUGAR SYRUP Place palm sugar blocks cut into smaller pieces, water, and pandan leaves knotted in a saucepan. Bring to a boil and cook until the sugar melts. Strain the mixture. If you are using coconut sugar, you don’t need to strain Let it cools down for about 5 minutes. It doesn’t have to cool down completely 2. PREPARE COCONUT TOPPING Steam the grated coconut on high heat for 10 minutes. Season with a small pinch of salt and then let it cools down completely after that 3. PREPARE ONGOL ONGOL BATTER Put tapioca and cornstarch in a mixing bowl. Stir to mix. Pour in the warm palm sugar syrup into bowl Stir to mix until there are no lumps. Transfer this to a non-stick pan. I highly recommend using non-stick pan versus regular saucepan unless it is not-stick too, then you can use it Turn on the heat to between medium and low, more to a low side and keep stirring Nothing seems to happen the first 2-3 minutes, but keep stirring. Don’t be tempted to crank the heat up. Lumps will start to form as the batter starts to thicken, probably around 4 minutes or so this depends on the level of the heat too Stir until the mixture gets heavier and sticky but thank goodness we are using non-stick pan!. The mixture gets REALLY thick, turns translucent, and color turns darker as the sugar caramelizes. Some spots may not be as dark yet, continue to cook and stir Once the color has all turned dark, and the batter is no longer wet, you are done cooking Remove from the stove and transfer to a plate and let it cools down completely before cutting and rolling them in grated coconut 4. CUT AND ROLL Smear a bit of oil on the knife or use a non-stick cooking spray. Cut the ongol ongol dough into the desired size Roll each piece in the grated coconut and serve IMPORTANT TIPS1. I recommend using non-stick pan/pot to cook this as the dough will get very sticky and heavy as it thickens and non-stick pan makes it easier to stir it 2. It is important to let both the cooked dough and coconut toppings to cool down completely before rolling the cake in the coconut. The coconut spoils faster if you roll the warm dough in a warm coconut 3. Store in air-tight container and put in the fridge and they stay soft for up to 5 days DID YOU MAKE THIS ONGOL ONGOL TEPUNG KANJI RECIPE?I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you’ve made 🙂 Simply tag me WhatToCookToday WhatToCookToday on Instagram and I’ll be sure to stop by and take a peek for real! Ongol Ongol Tepung Kanji Tapioca Starch Coconut CakePrep Time 10 minutes Cook Time 10 minutes Total Time 20 minutes Servings 20 small pieces about 2-3 cm piecesIngredients 100 gr tapioca starch 3/4 cup + 5 tsp15 gr cornstarch 5 tsp100 gr coconut sugar 1/2 cup + 2 Tbsp, or use palm sugar/gula Jawa300 ml water 1 1/4 cups200 gr grated coconut 7 oz2 pandan leaves thawed if frozenInstructions Prepare the palm sugar syrupPlace palm sugar blocks cut into smaller pieces, water, and pandan leaves knotted in a saucepan. Bring to a boil and cook until the sugar melts. Strain the mixture. If you are using coconut sugar, you don't need to strain. Let it cools down for about 5 minutes. It doesn't have to cool down completelyPrepare the coconut toppingSteam the grated coconut on high heat for 10 minutes. Season with a small pinch of salt and then let it cools down completely after thatPrepare ongol ongol batterPut tapioca and cornstarch in a mixing bowl. Stir to mix. Pour in the warm palm sugar syrup into bowl and stir to mix until there are no lumps. Transfer this to a non-stick pan. I highly recommend using non-stick pan versus regular saucepan unless it is not-stick too, then you can use it. Turn on the heat to between medium and low, more to a low side and keep stirringNothing seems to happen the first 2-3 minutes, but keep stirring. Don't be tempted to crank the heat up. Lumps will start to form as the batter starts to thicken, probably around 4 minutes or so this depends on the level of the heat too. Keep stirring baby!! 🙂 Stir until the mixture gets heavier and sticky but thank goodness we are using non-stick pan!. The mixture gets REALLY thick, turns translucent, and color turns darker as the sugar caramelizes. Some spots may not be as dark yet, continue to cook and stirOnce the color has all turned dark, and the batter is no longer wet, you are done cooking. Remove from the stove and transfer to a plate and let it cools down completely before cutting and rolling them in grated coconut. If you roll them in the coconut while they are warm, the ongol ongol won't last as long and coconut will spoil faster. So it's important that both coconut and the ongol ongol are cooled down Cut and roll with coconutSmear a bit of oil on the knife or use a non-stick cooking spray. Cut the ongol ongol dough into the desired size. Roll each piece in the grated coconut and serveStoringThis ongol ongol tepung kanji can be kept in the refrigerator for up to 5 days and the texture remains soft and bouncy. I won't recommend freezing as that will change the texture Ongolongol gula merah tepung kanji Mama Azka Kitchen @cook_19961612 Cino jowo indonesia Cara buat klik link dibawah ini Bahan-bahan Bahan a 250 gr tepung kanji 200 ml santan kelapa 1 sdm minyak goreng Bahan b 200 gr gula merah 50 gr gula pasir 1/2 sdt garam 500 ml santan kelapa 3 lembar daun pandan dipotong Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 91fc195f-0a23-11ee-aed5-456361726b4c Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. 1 Tepung sagu bisa diganti dengan tepung tapioka/kanji. 2. Bila ingin lebih manis, bisa ditambahkan gula pasir sesuai selera. 3. Siapkan banyak wadah/panci untuk campuran adonan. 4. Pakai panci stainless steel dari DineMate (Lihat di Lazada DISKON). Ukurannya beragam dari 16-24 cm, jadi bisa disesuaikan dengan kebutuhan anda. Resep Kue Ongol-Ongol Tepung Kanji Kenyal Manis dan Lezat – Sebagian besar dari anda pasti mengenal kue ongol-ongol. Atau paling tidak pernah mendengar nama kue ongol-ongol. Nah, berikut ini adalah resep kue ongol-ongol tepung kanji untuk anda pecinta sajian jajanan tradisional. Sajian tradisional ini sebenarnya banyak dibuat dan dijual di pasar dengan berbagai macam ukuran dan bahan dasar. Umumnya, kue ongol-ongol menggunakan bahan dasar tepung kanji namun dibuat dalam banyak varian rasa seperti salah satunya rasa pandan. Ada juga yang menggunakan singkong sebagai bahan utama atau tepung hunkwe. Wah menarik bukan? Nah, kali ini kita akan membuat kue ongol-ongol dengan bahan dasar tepung kanji. Ini dia selengkapnya. Bahan-Bahan dan Cara Membuat Kue Ongol-Ongol Tepung Kanji Seperti pada umunya, untuk membuat kue ongol-ongol kita membutuhkan tepung, bisa tepung kanji atau tepung hunkwe serta parutan kelapa untuk. Dalam resep kue ongol-ongol tepung kanji ini, kita akan menggunakan tepung kanji. Untuk lebih jelasnya ada dibawa ini. Bahan-Bahan Membuat Kue Ongol-Ongol Tepung Kanji Tepung kanji sebanyak 25 gram. Air sebanyak 50 ml. Air mendidih sebanyak 125 ml. Gula pasir sebanyak 125 gram. Air suji pandan sebanyak 375 ml. Pasta pandan sebanyak 2 tetes. Bahan Campuran Untuk Dikukus Kelapa agak sebanyak muda ½ butir, parut. Garam sebanyak ½ sendok teh. Daun pandan sebanyak 2 lembar. Cara Membuat Kue Ongol-Ongol Tepung Kanji Pertama-tama campurlah 125 ml air mendidih dengan dengan tepung kanji. Aduk dengan rata. Di tempat terpisah, campurlah gula pasir, tepung kanji, air suji dengan pasta pandan dalam satu wadah. Campurlah semua bahan-bahan tadi menjadi satu. Tuang campuran adonan tadi ke dalam loyang kemudian kukuslah hingga matang. Jika sudah matang, keluarkan kue ongol-ongol tadi, potonglah lalu sajikan dengan taburan parutan kelapa diatasnya. Bagaimana? Mudah bukan cara membuat kue ongol-ongol tepung kanji ini? Jajanan ini sangat cocok untuk dimakan di waktu luang atau sedang bersantai sore di rumah anda atau yang paling sering adalah dimakan dipagi hari ditemani kopi atau teh panas. Anda juga bisa membuat makanan ini dalam jumlah banyak untuk dijual di pasar yang pastinya menguntungkan anda. Well, demikianlah resep kue ongol-ongol tepung kanji yang mudah dan bisa anda sajikan bagi anggota keluarga yang anda sayangi. Cara Membuat Kue Ongol-Ongol Kue Ongol-Ongol Resep Kue Ongol-Ongol · Cara membuat umpan patin dengan menggunakan ongol ongol. Untuk membuat ongol ongol yang sering di pake untuk umpan galatama patin sebenarnya sangatlah mudah tetapi kalau kita tidak tahu pastilah terasa sulit dan perlu di peraktekan. sebenarnya ada beberapa cara untuk membuat ongol untuk umpan patin diantaranya adalah sebagai Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 9080b23f-0a23-11ee-a02f-6b4a4677666b Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Wedid not find results for cara membuat ongol ongol tepung kanji. Aneka resep masakan kue mudah dan praktis. Walaupun namanya mirip, tetapi cara membuat kue lumpur lapindo vla ini berbeda lho dengan kue yang biasanya kita beli di pasar tersebut. Nah kali ini kita akan berikan tips cara membuat resep kue lumpur lapindo isi vla yang mudah dan
Ongol Ongol. Foto Kartika Pamujiningtyas/kumparanMakanan tradisional ongol-ongol kini sudah mulai sulit ditemukan di pasaran. Ongol-ongol merupakan jajanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tepung sagu. Tapi tepung sagu bisa juga diganti dengan tepung ongol-ongol adalah makanan yang dibawa tentara Mongolia. Jadi kata ongol-ongol berasal dari "Mongol". Tapi kisah ini belum bisa dibuktikan kebenarannya. Namun, zaman dahulu banyak camilan yang dibuat dengan bahan dasar tepung sagu. Bagaimana cara membuat ongol-ongol?Cara Membuat Ongol-ongolOngol-ongol yang mulai jarang ditemukan ini bisa kamu buat sendiri di rumah, lho. Cara membuat ongol-ongol cukup mudah dengan bahan-bahan yang sederhana. Yuk, simak resep selengkapnya di bawah ini dirangkum dari YouTube CR Membuat Ongol-Ongol yang KenyalBerikut cara membuat ongol-ongol yang mudah untuk dipraktikkan, hasilnya dijamin kenyal dan enak. Bahan-bahanBahan taburan250 gr kelapa parut setengah tuaSedikit garamBahan ongol-ongol500 gr tepung kanji500 ml santan900 ml air putih350 gr gula merah gula aren150 gr gula pasirDaun pandan1 sdm minyak gorengLangkah-langkahCampur kelapa dan garam hingga merata untuk bahan taburan. Kemudian kukus selama kurang lebih 15 menit agar tidak mudah basi. Sisihkan. Siapkan wadah, masukkan tepung kanji dan santan, aduk merata. Kemudian beri pasta vanilla dan minyak goreng. Sisihkan. Masak air, masukkan daun pandan, gula merah, dan gula pasir. Aduk hingga larut dan mendidih. Saring air gula. Tuang air gula ke dalam adonan tepung, aduk hingga merata lalu saring agar tidak ada yang menggumpal. Tuang ke dalam loyang sudah dilapisi paper baking. Lalu kukus selama kurang lebih 1 jam dengan api kecil. Angkat lalu biarkan hingga dingin. Potong ongol-ongol yang sudah dingin, kemudian beri taburan kelapa. Ongol-ongol siap disantap. Itu dia cara membuat ongol-ongol, rasanya dijamin enak seperti yang sering dijajakan di pasar. Yuk, praktikkan resepnya di rumah. Selamat mencoba, ya.
Pertamatama campurlah 125 ml air mendidih dengan dengan tepung kanji. Aduk dengan rata. Di tempat terpisah, campurlah gula pasir, tepung kanji, air suji dengan pasta pandan dalam satu wadah. Campurlah semua bahan-bahan tadi menjadi satu. Tuang campuran adonan tadi ke dalam loyang kemudian kukuslah hingga matang.
Jakarta - Ongol-ongol merupakan kue tradisional khas Jawa Barat. Jajanan pasar ini terbilang murah dan enak disantap sebagai teman minum teh atau sedang work from home dan social distancing, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahan untuk membuat ongol ongol pun mudah didapatkan dan cara membuatnya tidak susah. 1. Ongol-ongol Tepung SaguSiapkan bahan-bahan yang diperlukan1. 250 gr tepung sagu atau tapioka2. Pewarna makanan merah sesuai selera3. Dua lembar daun pandan4. Kelapa parut secukupnya5. 300 gr gula pasir6. 500 ml airCara membuat1. Campurkan tepung dengan 200 ml air sedikit demi sedikit sampai merata dan jadi adonan yang Rebus 300 ml air. Lalu masukan daun pandan dan gula pasir. Selanjutnya tuang beberapa tetes pewarna makanan. Aduk hingga mendidih dan gula Tuang adonan ke tepung dan aduk dengan cepat sampai merata. Kemudian tuang adonan ke wadah yang tahan panas. Kukus adonan selama sekitar 20 Campur parutan kelapa dengan garam lalu kukus bersama adonan Jika sudah matang, potong ongol-ongol dan campurkan dengan kelapa Ongol-ongol siap Ongol-ongol HunkweSiapkan bahan-bahan yang diperlukan1. Satu bungkus tepung hunkwe2. 200 gr kelapa yang diparut kasar + 1/4 sdt garam untuk taburan3. 115 gr gula pasir4. 125 gr gula merah5. 1/2 sdt garam dapur6. 800 ml air matangCara membuat1. Kukus kelapa parut yang telah dicampur garam selama 15 menit lalu dibagi Tuang bagian pertama campuran kelapa parut pada loyang berukuran 18 cm x 18 cm x 4 Campur dan rebus gula pasir, gula merah, air dan garam lalu saring dan Tuang larutan gula ke dalam wadah berisi tepung hunkwe. Kemudian aduk sampai Masak sampai kental dan Tuang adonan ke loyang dan masukan sisa taburan parutan kelapa. Lalu ditekan-tekan dan Angkat loyang dan biarkan dingin sesaat. Lalu potong-potong sesuai selera dan Ongol-ongol SingkongSiapkan bahan-bahan yang diperlukan1. 950 gr singkong parut2. 15 gr agar-agar plain3. 86 gr gula pasir tambahkan jika kurang4. 1 tetes pasta pandan pewarna makanan5. 1 tetes pasta strawberry pewarna makanan6. 1/4 sdt vanili bubuk7. 50 ml air hangat8. Daun pisang secukupnya9. Kelapa parut secukupnya10. Gula pasir secukupnyaCara membuat1. Campurkan semua bahan menjadi satu lalu aduk sampai Bagi adonan menjadi dua, yang satu diberi pasta pandan dan lainnya diberi pasta Panaskan panci kukusan dengan api kecil. Jangan lupa alaskan saringan kukusan dengan daun pisang agar kue tidak lengket pada panci Bentuk adonan menjadi bulat-bulat lalu masukan ke dalam panci Tutup panci kukusan dengan diberi alas serbet bersih. Kukus ongol-ongol selama sekitar 30 menit hingga Angkat ongol-ongol yang sudah matang lalu dinginkan. Setelah dingin, gulingkan ongol-ongol pada kelapa parut yang sudah dicampur dengan Ongol-ongol siap Ongol-ongol PandanSiapkan bahan-bahan yang diperlukan1. 1 kg singkong yang telah diparut halus namun jangan sampai 50 ml endapan pandan3. 300 ml santan kental4. Satu bungkus agar-agar plain5. 200 gr gula pasir6. 1/2 sdt garam7. 1/2 butir kelapa parut yang sudah dicampur garam secukupnya dan dikukus selama 10 membuat1. Campur santan, jus pandan, gula, garam serta agar-agar lalu aduk hingga gula Masukan parutan singkong dan aduk sampai Panaskan kukusan dengan loyang ukuran 20 cm. Loyang sudah diolesi minyak lalu diberi alas plastik tahan panas dan diolesi lagi dengan minyak tipis-tipis agar kue tidak Kukus selama 30 menit sampai ongol-ongol matang. Untuk mengetahui apakah sudah matang bisa dites dengan cara Angkat loyang lalu dinginkan. Jika sudah dingin, keluarkan ongol-ongol dari loyang lalu potong sesuai Sajikan ongol-ongol dengan kelapa detikers, kamu mau bikin resep ongol-ongol yang mana? Simak Video "Laris Manis Penjualan Serabi di Jawa Timur saat Perayaan Imlek 2023" [GambasVideo 20detik] lus/lus
.
  • 592dd91p9v.pages.dev/530
  • 592dd91p9v.pages.dev/695
  • 592dd91p9v.pages.dev/546
  • 592dd91p9v.pages.dev/331
  • 592dd91p9v.pages.dev/987
  • 592dd91p9v.pages.dev/912
  • 592dd91p9v.pages.dev/381
  • 592dd91p9v.pages.dev/76
  • 592dd91p9v.pages.dev/475
  • 592dd91p9v.pages.dev/995
  • 592dd91p9v.pages.dev/156
  • 592dd91p9v.pages.dev/16
  • 592dd91p9v.pages.dev/768
  • 592dd91p9v.pages.dev/641
  • 592dd91p9v.pages.dev/237

    • cara buat ongol ongol kanji